Thomas Sjögren på Grinda Wärdshus

thomas sjögren

Thomas Sjögren på Grinda Wärdshus

Missa inte denna helg då Årets kock 2015 Thomas Sjögren kommer till Grinda! fredagen, 30e och lördagen den 31 augusti komponerar han en 5-rätters middag exklusivt för alla gäster på Grinda Wärdshus.

Thomas kommer ursprungligen från Granö utanför Umeå, men har sedan gymnasietiden hållit till på Västkusten. Här har han arbetat på flera framstående restauranger såsom Salt & Sill, 28+, Thörnströms Privata Rum och Swedish Taste. Idag driver han restaurang Grano i Göteborg samt är delägare och kreativ ledare för Skärets Krog på Smögenbryggan. För Thomas är alltid råvaran basen och stort fokus ligger på att hitta råvaror av hög kvalitet. Han är såklart även vinnare av Kockarnas kamp och Årets Kock 2015!

Grindas vackra hotellrum ligger precis bakom Wärdshuset med bara några meters promenad till restaurangen, baren och frukostmatsalen. Hotellrummen ligger i 4 stora hus och har ett fantastiskt naturnära  läge. All komfort du behöver finns och du sover som en riktig skärgårdsbo!

För mer information besök grinda.se

thomas sjögren